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éclairsAUSVERKAUFT! Lieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Se Verfhrung mit cremigem Schmelz Wer einmal die liebevoll verzierten clairs oder Windbeutel mit cremiger Fllung gesehen und gekostet hat, kommt nicht mehr davon los. Die 28 Rezepte zeigen, wie vielfltig dieser franzsische Patisserie Klassiker ist. Und der Mix aus cremiger Fllung oder Eiscreme, knuspriger oder zarter Glasur, feinem Gebck und raffinierten Aromen ist einfach unwiderstehlich. Einfache
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AUSVERKAUFT!
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Süße Verführung mit cremigem Schmelz
Wer einmal die liebevoll verzierten Éclairs oder Windbeutel mit cremiger Füllung gesehen und gekostet hat, kommt nicht mehr davon los. Die 28 Rezepte zeigen, wie vielfältig dieser französische Patisserie-Klassiker ist. Und der Mix aus cremiger Füllung oder Eiscreme, knuspriger oder zarter Glasur, feinem Gebäck und raffinierten Aromen ist einfach unwiderstehlich.
Einfache Grundrezepte für gefüllte Gebäckstucke aus Brandteig, Basics für Ganache, Glasuren, Verzierungen und Füllungen sowie Tricks und Tipps zur Herstellung erleichtern den Einstieg und machen den Weg frei für diese kreative, süße Verführung!
éclairs
Hasenpfoten - Kaffeestangen - Liebesknochen selbstgemacht
von Marianne Magnier-Moreno
ISBN 978-3-7750-0624-81. Auflage, 72 Seiten, 43 Farbfotos
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