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Bienenbrot – auch Perga genannt – besteht aus fermentierten Blütenpollen, die von den Bienen sorgfältig in den Wabenzellen eingelagert und mit Enzymen, Honig und einem dünnen Propolisfilm veredelt werden. Durch diesen natürlichen Prozess entsteht ein aromatisches, vielseitig verwendbares Bienenprodukt, das seit jeher geschätzt wird.
Bienenbrot überzeugt durch seinen milden, leicht nussigen und pollenartigen Geschmack sowie durch seine natürliche, körnige Struktur. Es eignet sich ideal zum puren Verzehr oder als Ergänzung zu verschiedenen Speisen.
Bienenbrot lässt sich vielseitig genießen – z. B.:
Empfohlene Menge: 1–2 Teelöffel täglich (ca. 5–10 g).
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