Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Jean-Luc Pasquet Cognac L'Organic 10

Besonderheiten: Dieser exquisite Cognac stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Grande Champagne und wird aus 100% biologisch angebauten Ugni Blanc-Trauben hergestellt. Nach der Ernte erfolgt die doppelte Destillation in traditionellen Charentaiser Kupferkesseln, gefolgt von einer Reifung von mindestens 10 Jahren in Eichenfässern, von denen 35% neu sind. Diese sorgfältige Herstellung ohne Zusatzstoffe und Kühlfiltration bewahrt den authentischen Charakter des Cognacs.

Tasting Notes:

• Nase: Komplexe Aromen von Tabak, Kakao und Lebkuchen entfalten sich.
• Gaumen: Harmonische Balance zwischen Struktur und Eleganz mit dominierenden Noten von Orange und Ingwer.
• Abgang: Lang anhaltend mit subtilen Holz- und Gewürznoten.

Destillerie/Abfüller: Die Familie Pasquet ist seit 1730 in der Cognac-Produktion tätig und bewirtschaftet ein 7,5 Hektar grosses Weingut in der Grande Champagne. Unter der Leitung von Jean-Luc Pasquet werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet, wobei auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet wird. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Cognac seine Tiefe und Komplexität verleihen.

Produktdetails:

• Hersteller: Domaine Pasquet
• Abfüller: Domaine Pasquet
• Alter: Mindestens 10 Jahre
• Fasstypen: Eichenfässer, 35% neu
• Verpackung: Einweg

Fakten: