Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Port Ellen 1981/2023 G&M PVC Private Collection #290

Besonderheiten: Der Port Ellen 1981/2023 G&M PVC Private Collection #290 ist ein 42 Jahre alter Single Malt Whisky aus Schottland, der in der renommierten Port Ellen Brennerei auf Islay destilliert wurde. Diese limitierte Abfüllung, die von Gordon & MacPhail als unabhängiger Abfüller angeboten wird, reifte in Fassnummer 290 und vereint die typischen rauchigen Elemente, für die die Region bekannt ist. Der Whisky wird in Fassstärke abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Präsentiert wird er in einer hochwertigen Premium-Box.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase vermischt sich salziger Torfrauch mit Brombeeren, gezuckerten Johannisbeeren und Datteln, während geröstete Nüsse, Orangenöl und Eiche das Aroma abrunden.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich komplex mit viel Rauch und Algen. Geschmacklich spielen Himbeermarmelade, Sultaninen und Feigensirup mit kandierter Orange, während Cashews mit Honig und Salz sowie etwas Backkakao hinzukommen.
• Abgang: Der Abgang ist fruchtig und rauchig, begleitet von einer sanften Meeresbrise.

Destillerie/Abfüller: Gordon & MacPhail ist ein 1895 in Elgin, Schottland, gegründeter unabhängiger Abfüller und Destillateur von Scotch Whisky. Heute wird das Unternehmen von der Familie Urquhart geleitet und ist für seine hochwertigen Abfüllungen bekannt. Diese spezielle Abfüllung gehört zur "Private Collection"-Serie, die exklusive Whiskys umfasst. Die Port Ellen Distillery, die inzwischen stillgelegt ist, geniesst einen besonderen Status in der Whisky-Welt.

Fakten: