Lebensmittel sicher dörren

Nicht ohne Grund bestehen unsere Wartmann Dörrautomaten fast vollständig aus Edelstahl. Dieses hochwertige Material stellt sicher, dass Ihr Dörrgut während des gesamten Trocknungsprozesses zu keinem Zeitpunkt mit Kunststoff in Berührung kommt. Das Ergebnis ist maximale Lebensmittelsicherheit und hygienisches Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern oder Rohkost. Sowohl das Gehäuse als auch die Dörreinschübe sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt und besonders pflegeleicht.

Die meisten Früchte- und Gemüsestücke können Sie direkt auf den Edelstahlgittern trocknen, wie Apfelringe, Gemüsechips oder Trockenobst. Für feineres Dörrgut wie geschnittene Kräuter, Beeren oder Fruchtleder empfiehlt sich die Verwendung spezieller Dörrfolien, um ein Durchrutschen zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Auch Rohkostbrote lassen sich so schonend und gleichmäßig herstellen.

Design

Schlicht, funktional und dennoch elegant – so präsentiert sich das Wartmann WM-2006 DH Dörrgerät. Das klar gestaltete Edelstahlgehäuse passt perfekt in moderne Küchen und sorgt für einen professionellen Look. Das gut erreichbare Bedienfeld ist übersichtlich an der Frontseite oberhalb der Tür platziert. Die seitlich öffnende Tür aus Edelstahl mit großem Glasfenster ist perfekt für präzises Lebensmittel-Trocknen und erlaubt es Ihnen, Ihr Dörrgut jederzeit zu kontrollieren, ohne den Dörrvorgang zu unterbrechen.

Bedienung des Dörrgeräts

Die intuitive Bedienung erfolgt über flache, leicht zu reinigende Touch-Tasten. Hier stellen Sie präzise die gewünschte Dörrtemperatur sowie die Dörrzeit ein – individuell angepasst an Obst, Gemüse, Kräuter oder Fleisch. Der Temperaturbereich reicht von 25 bis 90 Grad Celsius, ideal für schonendes Trocknen und Rohkost bis hin zu höheren Temperaturen für Fleisch oder Fisch. Die Dörrzeit lässt sich flexibel zwischen 30 Minuten und 72 Stunden programmieren – ideal für größere Mengen oder verschiedene Dörrrezepte.

Dörrgerät mit horizontalem Luftstrom

Der leistungsstarke Lüfter sitzt hinter den Dörreinschüben und erzeugt einen konstanten, horizontalen Luftstrom. Diese Technik sorgt dafür, dass warme Luft gleichmäßig über alle Ebenen strömt und Feuchtigkeit effizient abtransportiert wird, für eine gleichmäßige und energieeffiziente Trocknung ohne ständiges Umplatzieren der Einschübe. Verglichen mit Geräten mit vertikalem Luftstrom profitieren Sie hier von besonders gleichmäßigen Trocknungsergebnissen.

Der leise Lüfter macht dieses Modell zum ruhigsten aller Wartmann Dörrautomaten, was ideal ist, wenn der Dörrautomat in der Küche oder im Wohnbereich steht. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion sorgt für eine verbesserte Isolierung, spart Energie und garantiert stabile Temperaturen für perfekte Ergebnisse.