Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Remi Landier Cognac - Tres Vieux Fins Bois L72-73 - Journal des Kirsch

Besonderheiten: Diese rare Assemblage vereint zwei Jahrgänge (1972 und 1973) aus dem Fins Bois Terroir, die separat in 450-Liter-Fässern aus Allier- und Limousin-Eiche reiften. Anschließend ruhte die Cuvée in einem trockenen Keller, bevor sie 2012 zur Erhaltung des charakteristischen „Old-bottle-flavour“ in Glasballons umgefüllt wurde. Abgefüllt wurde der Cognac mit natürlicher Fassstärke von 52,5% vol., weder gefärbt noch kühlfiltriert. Die Edition ist auf 150 Flaschen limitiert und gehört zur exklusiven Reihe „Journal des Kirsch“.

Tasting Notes:

• Nase: Lebhafte Tropennoten treffen auf eine feine Mineralität, begleitet von Nuancen reifer Früchte und subtilen Gewürzen.
• Gaumen: Samtig samt Kokos, Nougat und leichter Würze, geprägt von elegantem Holzcharakter durch die Allier- und Limousin-Eiche.
• Abgang: Lang anhaltend, warm und komplex mit einer angenehmen Balance aus Kraft und Delikatesse.

Destillerie/Abfüller: Die Destillerie Rémi Landier blickt auf ein jahrhundertealtes Erbe zurück, dessen Wurzeln bis zu den Benediktinermönchen der Königlichen Abtei von Bassac reichen. Seit 1973 produziert Remi Landier fein ausbalancierte Cognacs von eleganter und zugleich kraftvoller Natur. Die Philosophie des Hauses basiert auf traditioneller Handwerkskunst und der Bewahrung authentischer Aromen, was sich in jeder Flasche widerspiegelt.

Produktdetails:

• Hersteller: Rémi Landier
• Abfüller: Original Abfüllung
• Fasstypen: 450-Liter-Fässer aus Allier- und Limousin-Eiche
• Verpackung: Limitierte Edition
• Anzahl abgefüllter Flaschen: 150

Fakten: