Sühl´s Harzer Vesper Platte- 350 g.

Inhalt: 0,35 kg (48,51 €/1 kg)

inklusive MwSt., zzgl. Versand

Ein schönes Holzbrett reich belegt mit Schinken, Mettwurst, Harzer Bratwurst (Mettwurst im Ring),  verschiedene Salamisorten und andere Leckereien, vakuum verpackt, 6-8 Wochen haltbar. Dazu oben drauf 1 x Schierker Feuerstein 35%vol. 0,02l.

Zutaten Wurst:
Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, Truthahnfleisch, Rindfleisch, Schweineblut, Pflanzenfett, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat/Kümmel, Glucosesirup, Dextrose, Milchzucker/Streuwürze (Speisesalz mit Jod, Glucosesirup, Hefeextrakt), Stabilisator: Natriumacetat, Kaliumacetat, Moni-Di-Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: (L), Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumascorbat, Zitronensäure.
Rauchummantelung: geschroteter Pfeffer, Käse, ital. Kräuter-Mischung, Käse, grüner Madagaskarpfeffer, rote Paprika, geröstete Zwiebeln, geschroteter Pfeffer, Kräutermischung, Jalapeno, Gelantine, Milcheiweiß.
Zutaten Schinken:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Saccharose, Dextrose, Glukkosesirup

Durchschnittliche Werte in g pro 100 g
Brennwert: 633 kj (149 kcal)
Fett: 1,4 g gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 34 g
Salz: 3,5 g.

Weitere Informationen: